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原帖由 阿尼尼 於 2009-3-1 15:34 發表
老大說的一點都沒錯,
是有點單調,而且吃了又口好乾,
外頭鬆餅專賣店,都是在外頭加料比較多,
而我在網路拍賣有看到把餡料直接放在麵糊裡面,
所以下次我也要放...紅豆...杏仁....等等.
不知道有沒有人放豬腳 ... 鬆餅的原料不貴製作又不廢時,所以建議走平價路線爭取商機,台北有的地方賣鬆餅像在賣黃金一般,吃過一次虧的人一定不會再光顧的,餐飲行業,客人可挑的很,當然也不是人云亦云的沒主見,不過經氣差平價路線可以先爭取客源穩定生意,相信如此定會有好彩頭可期待喔。 |
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