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阿尼尼

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發表於 2009-3-1 02:55 | 只看該作者

[趣事] 尼尼玩鬆餅~

最近開始研究做鬆餅, 想研究如何做出好吃的鬆餅, 呵~!! 今晚吃飯時間,送來了鬆餅機, 大家都很期待吃鬆餅說, 所以尼尼馬上開始作業, 材料如下: 鬆餅粉200克,一顆蛋,鮮奶160cc,花生醬及花生粉少許,奶油少許. 做法: 將上頭的材料完全混合後就可以倒入鬆餅機,就完成了. 也太容易吧.哈哈~!! 以下是完成的照片跟大家分享一下, 這是花生口味,但外表看不出來有花生顆粒, 但做好後,尼尼就一直聞到花生香味, 尼尼的媽咪最愛花生, 而上頭還沒淋上蜂蜜,等尼尼媽咪要吃時再淋, 呵~!!! 看了不要流口水了喔....... [ 本帖最後由 阿尼尼 於 2009-3-1 03:33 編輯 ]
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柳橙色

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發表於 2009-3-1 06:52 | 只看該作者

回復 #1 阿尼尼 的帖子

哈哈∼真的有幾分樣子！好像很好粗的樣子！ 建議可以改走 『勤儉顧家柴米油鹽算得精之食神我最棒』 路線， 江湖上的打打殺殺恩恩怨怨你就不用管了，交給我就行了（拍肩） 尼尼 不要給我潛水啦！虧你還是閒話區版主。切
你對命網的參與程度，決定你命盤問題的回答速度！
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lawjimmy

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發表於 2009-3-1 09:34 | 只看該作者
感覺上挺不賴的喔....改天是不是作來跟大家分享阿...哈哈
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命中人.站長

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發表於 2009-3-1 09:57 | 只看該作者

回復 #1 阿尼尼 的帖子

市面上鬆餅感覺好吃但是單調了些，阿尼尼以後不妨加些餡料在裡面，例如:紅豆泥，布丁泥 ..... 等等，有時可甜食有時可鹹時 (類似拌成蔥花餅之類的) ...... 也許別出心裁可以創造出新時代人的口味，以後有機會常常你的手藝喔。
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允浩

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發表於 2009-3-1 10:25 | 只看該作者

回復 #1 阿尼尼 的帖子

感謝尼大的分享~看起來很可口~幫你拍拍手
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鐵齒李

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發表於 2009-3-1 11:39 | 只看該作者
我要喝紅茶~
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周兒

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發表於 2009-3-1 12:03 | 只看該作者

回復 #1 阿尼尼 的帖子

襪賽！一個機器可以做那麼專業喔！ 看起來好像是買回來的呢！ 不像自己做低。 剛問我老公；...[看....我還被他罵].... 他說；鬆餅機 烤出來就是這樣子。 去外面買也是這機器烤的，我還被罵白吃。 腰瘦！這個吃下去，會很營養嗎？
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阿尼尼

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發表於 2009-3-1 15:28 | 只看該作者

回復 #2 柳橙色 的帖子

哇~這個路線的名稱也太長了一點吧.. 害我來回看了好多次.. 太難記住了..>< 柳橙色大大...問你一個專業的問題... 如果我想要鬆餅有外脆內軟的口感..要用什麼麵粉, 低,中,高筋麵粉....真的跟他們不熟....
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阿尼尼

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發表於 2009-3-1 15:30 | 只看該作者

回復 #3 lawjimmy 的帖子

現在就是跟大家分享~ 只可惜你們看的到吃不到~ 哈哈哈~!!! 叫我~壞心尼~壞心尼..
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阿尼尼

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發表於 2009-3-1 15:34 | 只看該作者

回復 #4 命中人.站長 的帖子

老大說的一點都沒錯, 是有點單調,而且吃了又口好乾, 外頭鬆餅專賣店,都是在外頭加料比較多, 而我在網路拍賣有看到把餡料直接放在麵糊裡面, 所以下次我也要放...紅豆...杏仁....等等. 不知道有沒有人放豬腳進去.. 哈哈~~~~~~~~~~~~~~~
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阿尼尼

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發表於 2009-3-1 15:35 | 只看該作者

回復 #5 a34728873 的帖子

呵~!!謝謝您.. 那怎麼沒有放煙火呢? 我也想看看美美的煙火~ 快去買煙火來放... 哈哈~!!!
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阿尼尼

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發表於 2009-3-1 15:38 | 只看該作者

回復 #6 鐵齒李 的帖子

你真內行~~~~~~!! 真的很需要紅茶....(我爸媽就喝了快一瓶的紅茶說) 現在就在想要如何改良這.......口乾的要命. 但麵粉的東西..不是都會這樣嗎? 我也不知道....是不是.. 誰來教教我...給點見意吧....>＜
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阿尼尼

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發表於 2009-3-1 15:41 | 只看該作者

回復 #7 周兒 的帖子

營不營養。。我也不太知道。。 嘿嘿。。。 但口很乾是真的， 周姐你認為放什麼才好吃呢？
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命中人.站長

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發表於 2009-3-1 18:07 | 只看該作者
原帖由 阿尼尼 於 2009-3-1 15:34 發表 老大說的一點都沒錯, 是有點單調,而且吃了又口好乾, 外頭鬆餅專賣店,都是在外頭加料比較多, 而我在網路拍賣有看到把餡料直接放在麵糊裡面, 所以下次我也要放...紅豆...杏仁....等等. 不知道有沒有人放豬腳 ...
鬆餅的原料不貴製作又不廢時，所以建議走平價路線爭取商機，台北有的地方賣鬆餅像在賣黃金一般，吃過一次虧的人一定不會再光顧的，餐飲行業，客人可挑的很，當然也不是人云亦云的沒主見，不過經氣差平價路線可以先爭取客源穩定生意，相信如此定會有好彩頭可期待喔。
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發表於 2009-3-2 04:28 | 只看該作者

回復 #14 命中人.站長 的帖子

我推老大的，他那個d咖，就是這樣推...... 你去他店裡面看，他那裝潢至少吃一個飯，２００到２５０吧！ 可他店裡ｄ咖不是傳統風喔！就是像小吃店那種擺設，可他迷有呢！ ｄ咖鬆餅，我沒吃過呢！ 甜甜鹹鹹。。。。能搭ㄇ，提壺味的鹹，配西洋餅皮，怎麼包口感阿！ 尼ａ！尼ａ！尼ａ！ 要去偷學老大的ｄ咖嗎？ 上次吃過味道後，我就內心盤算，啥時要帶我老公去吃熱呼呼。。。的味道。 讓後給我老公分析一下！在去偷師。在煮給我老公試吃。 這個ｄ咖太重要阿！人生不吃ｄ咖，哪會有運氣呢！ 逆們看看ㄝ，「豬」的功用太完美阿！ 襪哈哈約
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